La vallée de Quint est le val emprunté par la rivière la Sûre qui prend sa source au pied des falaises du Vercors pour rejoindre la Drôme à Sainte-Croix. Elle doit son nom à la montagne de Quint qui domine le confluent de la Sûre et de la Drôme et qui porte les Trois Tours de Quint.
Quatre villages animent la vallée : Saint-Julien-en-Quint au fond de la vallée, au pied du Vercors, Saint-Andéol, Vachères et Sainte-Croix.

C'est un pays à l'écart des grands axes, autrefois bloqué par le verrou des Tourrettes dans lequel à présent se faufile une route d'accès creusée dans la roche. On se croirait en plein Vercors !
C'est un pays de légende où on se plait à raconter comment 2 petits charbonniers ont été anoblis après avoir sauvé le jeune Dauphin attaqué par un ours sur le plateau d'Ambel en des temps immémoriaux ...
​A part Sainte-Croix voué à la culture de la vigne et des noyers, c'est un pays d'élevage qui s'est résolument tourné vers le bio.